Kochrezepte von Helmut Halfmann Impressum



NEU!!!!!! Die ganze Welt der Gewürze


Müde, dem alten Küchentrott Tag für Tag nachzugehen? Habt ihr den Kochrezepte-Blues? Na gut: hier gibt's was frisches, außergewöhnliches in die Pfanne.




Alles über Pfeffer! Wo er wächst, wer seine Verwandten sind, wie man mit ihm kocht, ob man weißen oder schwarzen nimmt ... dazu gibt es leckere Rezepte wie eine exotische Pfeffersauce oder einen eleganten Pfeffermühlenmix!

Neues aus der Welt der Küchenschaben!- Es wird ein Ausflug in den Orient gemacht. Lernt einige typische arabische Gerichte, wie Couscous pikant oder süß. Wir versprechen: es ist als koche der Küchenchef des Kalifen höchstpersönlich!




Rezepte rund um die Welt. Wie man die beste Fischsuppe kocht, oder einen weißen Schokoladenkuchen bäckt. Für alle istw as dabei: internationale Küche, regionale Küche, raffinierte Gerichte und Küchenklassiker. Immer wieder vorbeischauen. Wird aktualisiert!!
Hier geght's zu meinen WildWeb Exklusiv Rezepten...




  Fingerfood Rezepte
Die besten Fingerfood Rezepte die man im Web bekommen kann.
Die Rubriken: Fleisch, Geflügel, Fisch, Krustentiere, Schnecken, Vegetarisch, Burger und Hackfleischsnacks, Sandwiches, Salate und Cocktails, Frisch vom Löffel, Pizza und Co, Kleine Gerichte, Saucen, Dipps und Relishes, Süßspeisen, Desserts und Kuchen...
Hier geht's zur Fingerfood Seite...

Kochen mit Kindern und für Kinder. Abenteuerliche Rezepte, leicht verständlich erklärt. Mit tollen Zeichnungen, Geschichten und Illustrationen von Kirsten Vollmer. Die Rezepte sind keine "Alltagsrezepte" wie man sie so kennt. Obwohl sie durchaus alltagtauglich sind. Dazu gibt's eine Menge Tipps und Tricks. Beispiele: Pfannkuchenrezepte, Jahreszeitenrezepte, Fingerfood, Grillrezepte, Muttertagsrezepte usw. Auch erwachsene werden hier viel lernen! (oder kennt ihr dfas Geheimnis eines wirklich sahnigen Rühreis???) :-) Hier geht's zu unseren beliebten, abenteuerlichen Küchenschaben voller toller Ideen ....
 
Ein Dauerrenner. Diese Rezepte wurden bereits als Buch (MIRA Verlag, München) veröffentlicht. Pfälzer Rezepte, modernisiert und raffiniert, eine frische Reginalküche, mit bodenständigen Zutaten. Ob ein kleiner snack oder eine üppige Festtagsmahlzeit: hier gibts für jeden was.
Hier geht's zum Pfälzer Kochbuch...

What's cooking??? Amerikanische Küche einfaltslos??? Nein: hier beweisen wir das Gegenteil: Unsere Burger sind alles andere als Fast Food. Die tradionelle amerikanische Küche könnt ihr hier kennen lernen: von der Seafood Chowder über Mozarella Burger, mexikanische Spezialitäten bis hin zum Pecan Pie. Die feinsten Suppen, Salate, Snacks, Relishes, Sandwiches, Drinks und Desserts findet ihr auf diesen Seiten
Hier geht's zum American Cooking
 
Diese preisgekrönte Seite bietet weit über 100 Rezepte rund ums Thema Grillen und Barbecue. Die besten Grill Gewürzmischungen, Marinaden, Dipps, Saucen oder Salate. Dazu findet ihr coole Rezepte wie z.B. Churrasco Steak, Apfel Grillhähnchen, WildWeb Burgers, vegetarische Highleits, Ente in Kokosmarinade, Lachs in Tequilla, Cumin Melasse Steak und eeeeeetliche Rezepte mehr!
Hier geht's zu den WildWeb Grillseiten....

Sandwiches made in heaven. ... jede Menge köstlichster Sandich Rezepte ... Lemon chicken Sandwich, Shrimpsalat Sandwich, Räucherlachs-Ziegenkäsesandwich, Steaksandwich ... und etliche mehr. Von amerikanischen Klassikern, wie Calöifornia Delight oder Reuben Sandwich, bis zu vegetarischen Welsh Rarebits. Eine wahre Fundgrube, ein Himmel, den man in einer Hand halten kann.
Hier geht's zu den Sandwich Rezepten...

Jedes Jahr findet in Wanynesville, Ohio ein mächtiges Sauerkrautessen statt. Rund zweihunderttausend hungrige Leute treffen sich zu diesem Fest und essen allerlei Gerichte, deren Basis das deutsche Leib-und-Seele-Kraut bildet. Nach einem erfreulichen Mailwechsel mit Chief Jack Gross vom Wayne Township Fire Department in Waynesville, ist es uns gelungen, das Fest zumindest virtuell auch auf Deutschland auszudehnen.
Hier geht's zu den Sauerkraut Rezepten...
 
DER Renner: meine Weihnachtsseiten. Die kann man auch mal übers Jahr "heimsuchen". Da gibt's tolle Rezepte, die auch im Sommer munden. Ansonsten findet ihr hier meinen Adventskalender, jede Menge Live cams und die beliebten Weihnachtsbilder Galerien

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