• 150 gr Mayonnaise
• 2 EL Obstessig
• 1 EL Zucker
• 1 EL Senf
• 400 gr geraspeltes Weißkraut (30 Min eingesalzen und dann fest ausgedrückt)
• 1 geraspelte Karotte
• 1 kleingehackte Zwiebel

Alles gut vermischen und mind. 1 Std. durchziehen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.