• pro Person 1 große Hähnchenbrust (Filet)
• pro Person 200 gr Shrimps, roh und geschält (am besten Riesengarnelen)
• ----------------MARINADE----------------------
• 100 ml Weißweinessig
• 6 EL Soyasauce
• 2 TL zerquetschter Ingwer
• 2 TL Olivenöl
• 2 TL würziges Sesamöl (Asienladen!)
• 2 zerquetschte Knoblauchzehen
• 2 TL Tabasco
• 2 Zwieben in Scheiben

Zutaten für die Marinade mischen. Fleisch und Shrimps darin über Nacht einlegen. Aus der Marinade nehmen und auf Holzkohle grillen. Dabei immer wieder mit der Marinade bepinseln.