• 0,5 l kräftige Rindsbouillon
• 3 EL Worchestershire Sauce
• 2 EL Apfelessig
• 4 EL Öl
• 1 TL Senfpulver
• 1 TL Knoblauchpulver
• 1 TL scharfer Paprika
• 1 kräftiger Schuss Malzbier

Alles gut verrühren. Grillgut (Schweinesteaks z.B.) in eine Plastiktüte, Marinade dazugießen und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
Während des Grillens mit der Marinade einpinseln.