• 1 EL Senf
• 200 ml Apfelsaft (auf die H�lfte eingekocht)
• 150 gr Joghurt
• 5 EL Mango Chutney
• 3 EL Currypulver
• Salz
• 1/4 EL Cayennepfeffer
• 500 gr gehackte Truthahn (Puten-)brust
• 1 Tase gehackte Minze
• 2 Tassen gehackte Fr�hlingszwiebeln
• 1/2 kleingehackter Apfel
• Sandwich- oder Hamburgerbrot
• Kopfsalat

SAUCE:
Den Apfel, 3/4 des Joghurts, 3 EL Chutney, 1 EL Currypulver 3 EL Fr�hlingszwiebeln, 2 EL Minze zusammenr�hren

Restl Zutaten zu einer Masse verkneten, Burger formen und diese grillen. Das Brot mit Salat, Sauce und Burgern belegen