• 1 Bund Rucola
• ca 80 gr getrocknete Tomaten, gewaschen und getrocknet
• 4 EL Oliven�l
• 32 EL ger. Parmesan
• 2 EL Pinienkerne in trockener Pfanne goldbraun ger�stet
• 1 Knoblauchzehe, zerdr�ckt
• Salz, Zucker

Alle Zutaten kr�ftig miteinander zu einer cremigen Paste mixen.