• 2 EL Oliven�l
• 1 Tasse gehackte Zwiebel
• 1 Tasse gehackte gr�ne Paprika
• 1 Dose Tomaten, Saft entfernt und kleingehackt
• 2 EL Zitronensaft
• 2 TL Tabasco rot
• Salz
• 2 ELgehacktes Koriander- oder Petersiliengr�n

�l erhitzen, Zwiebeln und Paprika darin bei niedriger Hitze ca 5 Min d�nsten. Tomaten und Zitronensaft zugeben und alles etwas eindicken lassen. Abk�hlen lassen, mit Tabasco und Salu w�rzen, Gr�n unterr�hren