• 4 gro�e, reife Tomaten, gesch�lt, entkernt, kleingehackt
• 2 Stangen Sellerie in feinsten Scheibchen
• 1 gro�e gr�ne Paprika, kleingehackt
• 1 gro�e Zwiebel kleingehackt
• 1/2 Tasse Apfelessig
• 2 TL Senf
• 1 TL Tabasco
• Salz

Alle sin einen Topf geben und bei niederer Hitze ca 50 Min k�cheln lassen, bis die Mixtur cremig ist. Abk�hlen. H�lt sich 1 Woche im K�hlschrank
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