• 350 gr. Wei�brot, in mundgerechte St�cke geschnitten
• 3 gro�e reife Tomaten, in St�cken
• 3/4 Tasse Stangensellerie plus Gr�n, in kleinen W�rfeln
• auf Wunsch einige kleine, schwarze Oliven
• 1 kleingehackte rote Zwiebel
• 2 EL Kapern
• 2-3 EL Rotweinessig
• 2 gehackte Knoblauchzehen
• Salz
• 4 EL Oliven�l

Aus �l, Salz und Essig eine Vinnaigrette r�hren und damit alle Zutaten (au�er Brot) marinieren. Das Brot sch�n braun grillen, etwas abk�hlen lassen und unter den Salat mischen.
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