• 1 Apfel, geschält, gerieben
• 1 Banane, fein zerdrückt
• 2 Becher Sauerrahm
• 1 EL Zitronensaft
• 2 EL Madrascurry
• Salz, Zucker

Alles gut verrühren und mit Salz und Zucker abschmecken. Past zu Fleisch, Fisch und Geflügel