• ---SAUCE und MARINADE---
• 8 EL Worchestersauce
• 8 EL Ketchup
• 2 EL Sojasauce
• 2 gepresste Knoblauchzehen
• 1 EL Chillipulver
• 1/2 TL Cumin
• 1/2 TL Tabasco
• ----BURGERS----
• pro Person 250 gr Truthahnbrust durch den Fleischwolf gedreht
• 1 Zwiebel kleingehackt
• 80 gr frische Weißbrotbrösel

Die Zutaten für die Sauce kräftig verrühren.
Zwiebeln, Brösel und Hackfleisch mit einigen EL der Sauce verkneten und Hamburgers formen.
Auf dem Grill zubereiten, dabei immer wieder mit einem Teil der Sauce bepinseln.
Servieren auf gegrilltem Weißbrot mit Krautsalat.