• 1 gro�e rote Zwiebel
• 2 Pfund Hackfleisch
• 3/4 Tasse Rucola-Tomaten-Pesto
• 150 gr Mozarella in ca 8-10 Scheiben gechnitten
• Olivern�l
• 8-10 Hamburgerbr�tchen

Die Zwiebel(n) in 8-10 Scheiben schneiden und mit Oliven�l einpinseln. Aus dem Hackfleisch und der H�lfte des Pesto 8-10 Fleischb�llchen bereiten, Burger formen und auf jeder Seite ca. 3 Min grillen.
Auf jeden Burger eine Scheibe Mozarella geben und weitere 4 Min grillen.
Zwiebelringe und halbierte Br�tchen grillen
Br�tchen mit restl. Pesto bestreichen